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Etude de marché : Questions et demandes de conseils


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Messagepar caroline83340 » 28 Janvier 2014, 17:05

Bonjour,

Alors j'ai fait ma présentation et je pose ainsi mes questions...pleins de questions...:)

le projet étant dans les hautes alpes en prévision d'une exploitation de gîtes :

1/ d'après les éléments que j'ai déjà recueillis, le taux d'occupation serait de 32 % sur l'année (source GDF sur 2011), mais j'ai déjà rencontré des exploitants qui m'ont précisé un taux de 80 % mais eux sont dans le dévoluy (un des territoires des HA) : Or, d'après d'autres éléments recueillis, ce territoire aurait une fréquentation de 5 % par rapport à l'ensemble de la région...cela ne me semble un peu incohérent ... y trouvez-vous une explication logique (je pêche) ? Par ailleurs, sur des études plus généralistes, il faudrait escompter en moyenne 1500 à 3000 euros de CA/an par gîte quelque soit la région, alors que j'ai vu sur d'autres forum et site un CA général de 30 à 50 K€, en sachant que la moyenne serait de 6 lits par exploitants...là aussi tout cela me semble relativement incohérent...donc je beug...grrr quelqu'un a t'il des chiffres plus précis sur le sujet ?

2/ j'ai lu dans un article que si un gite propose un poste de télévision dans son gîte, il faut faire une déclaration à la sacem...et en fait j'ai du mal à voir le rapport entre les deux. auriez-vous une idée ?

Voilà, pour l'instant je m'arrête là. :)
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Re: Etude de marché

Messagepar H5N1 » 28 Janvier 2014, 17:28

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Re: Etude de marché

Messagepar insolite Aveyron » 28 Janvier 2014, 19:35

Pour les gîtes je ne peux pas te répondre, pour les CH (c'est mon cas) comme dit Philippe cela dépend beaucoup de l'attractivité touristique en toutes saisons et du nombre de chambres proposées

Par exemple nous en hiver c'est très très très calme (y compris les gîtes voisins) par contre des personnes étant dans une zone plus proche au niveau touristique, 'en clair il se passe quelque chose même en hiver, ils arrivent à remplir un peu plus.

Comme dit Philippe il faudrait voir avec d'autres propriétaires du coin où tu envisage tes gîtes, à conditions qu'ils veuillent bien te répondre...ça c'est pas gagné ! :ghee:

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Re: Etude de marché

Messagepar caroline83340 » 28 Janvier 2014, 20:26

Merci pour vos réponses à tous deux...

Oui, j'ai pris contact avec des exploitants dans le Dévoluy ...eux ils ont un taux de 80 % et ça me parait énorme...bon ils sont au pied des pistes...ce qui peut expliquer pour bcp car notamment dans le dévoluy, seuls des hôtels ou des résidences tourisme y sont implantés, normalement...

Justement, j'ai bcp de mal à avoir des chiffres cohérents les uns avec les autres... d'un côté les chiffre du CG, puis combiné à d'autres études et quant tu parles avec d'autres exploitants...ces derniers ont l'air de dire de foncer et que la rentabilité est presque immédiate (enfin sous 1 an- ce qui me paraît là aussi plutôt rapide-)...de l'autre GDF par exemple incite à rester plutôt très prudent et donne des chiffres plutôt pessimistes.

Alors je sais qu'il y a aussi d'énormes inégalités par territoire...notamment dès que tu t'éloignes des stations de ski à plus de 15 km (et ce mm pour la saison estivale)...les tarifs sont du simple au double...et le taux d'occupation également...mais du coup pour chiffrer mon étude généraliste bonjour la galère !!!

En tout cas philippe, j'ai bien lu pour la SACEM-> super et merci bcp !!! :amen:
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Re: Etude de marché

Messagepar H5N1 » 28 Janvier 2014, 20:34

Demandes plutôt le nombre de semaines louées par an. Car un taux d'occupation est calculé sur la période d'ouverture. Celui qui est ouvert 30 semaines par an pourra afficher un taux d'occupation de 100%.
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Re: Etude de marché

Messagepar caroline83340 » 29 Janvier 2014, 19:16

bonjour,

Ceux que j'ai interrogés sont ouverts 42 semaines par an...d'autres 48...bref, de toute début février je vais en voir d'autres (cette fois dans le Queyras)...je verrais bien...

Merci en tout cas.

A bientôt :mrgreen:
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Re: Etude de marché

Messagepar Nathalie » 13 Juin 2014, 20:26

Bonsoir,

Je veux créer des chambres d'hôtes dans la région Poitou Charentes, plus particulièrement en charentes maritime.
J'ai des questions concernant la faisabilité de mon projet en l’occurrence la question du statut juridique si je crée une entreprise, sinon quel statut??
Je dois acheter la maison, j'en ai repéré quelques une et question encore combien de surface faut il minimum pour être à l'aise? Quels conseils pouvez vous me donner à ce sujet?
Je souhaiterais savoir aussi si 4 chambres d'hôtes avec table d'hôtes sont suffisantes pour en vivre toute l'année.
La région est très touristique, et je sais que ces concepts sont très appréciés par le tourisme charentais, j'ai fait mon étude de faisabilité.

D'avance merci pour vos réponses,

Une future cogiteuse qui cogite!!!
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Re: Etude de marché

Messagepar mas bazan » 14 Juin 2014, 21:58

je te conseille les lectures suivantes qui sont plus cohérentes:
*étude sur la rentabilité des chambres d'hôte de guest et strategy
*fiche apce (agence pour la création d'entreprise) téléchargeable sur leur site et dédiée aux gîtes et chambres d'hôte

bon courage
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Re: Etude de marché

Messagepar jpp_nice » 18 Juin 2014, 11:40

Bonjour Nathalie,

Le choix du statut juridique est un point crucial du montage de ton projet, et il n'y a pas réponse idéale pour tout le monde...Tout dépend de ta situation personnelle, de celle de ton conjoint, des objectifs que tu te fixes par rapport à la maison d'hôtes...activité principale, complémentaire, pour 1 ou 2 personnes ?

Concernant les surfaces, tu peux t'aider en regardant les grilles de classement des labels comme Gîtes de France ou clevacances, ca te donnera une idée des surfaces demandées par chambre, salle de bains et fonction de la gamme dans laquelle tu souhaites te positionner. Attention, ne prévois pas trop juste, la tendance est à l'augmentation des surfaces.

Une maison d'hôtes avec 4 chambres et table d'hôtes est suffisante pour faire vivre une personne à l'année à condition qu'elle tourne bien (conception, emplacement, commercialisation) et qu'on ait pas de gros crédit à rembourser

La Région Poitou Charentes est peut-être très touristique (10ème région de France, sur 21), cela ne signifie pas que tous les lieux de la région le sont. Attention donc aux disparités et au caractère très saisonnier de certains lieux.

Je ne comprends pas très bien ta dernière phrase ; tu dis avoir fait ton étude de faisabilité mais tu te demandes quel statut juridique choisir et si on peut en vivre ?

Cordialement

Jean
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Re: Etude de marché

Messagepar Sidewolf » 24 Novembre 2014, 17:12

Bonjour à tous,

je me permets de posté sur ce topic car elle a toute sa place. En effet, j'aimerais monter une étude de marché pour me lancer dans l'ouverture de gîtes.

J'aimerais que cette activité soit un job à temps plein, et soit rémunérateur. Pour cela j'ouvre totalement mes perspectives, c'est à dire je suis tout à fait prêt à orienter à la fois cette activité pour le tourime, que pour les événements type mariage, anniversaires, et même hébergement professionnel (que j'ai pu tester personnellement de part mon actuelle activité)

Mon secteur géographique et pour le moment la Normandie, mais pour tenir compte d'un taux de remplissage haut et des deux hautes saisons (été et hiver) je pencherais pour une région de haute montagnes (Alpes, Pyrénées)

Comme vous l'aurez également deviné, je ne possède pas (encore) le bien qui pourrait accueillir cette activité. Et part conséquent je prospecte un peu (je souhaite monter mon projet en prenant mon temps et en ayant négligé aucun paramètres)

Mon apport reste modeste, (environ 30 000€) et par conséquent, j'aurais besoin d'emprunter suffisamment de liquidité pour acheter le bien (corps de ferme et j'en passe), et pour le moment je me suis imposé de ne pas dépasser la barre des 400 000€ tout compris (mobilier compris)

J'ai pensé évidemment aux banques, mais pas seulement, j'ai cru comprendre, en effectuant des recherches, que nous pouvons obtenir quelques aides, et je prononce un intérêt certains pour le financement participatif (appelé également crowdfunding ) avec pour chaque contributeur une "promo" attractive et proportionnelle en fonction du montant investi.

Je pense également sous traiter certaines prestations comme par exemple la restauration (si je me lance dedans, et promouvoir les produits du terroirs de la région ou je serais implanté)

A propos du statut juridique, je ne sais pas lequel conviendrait le mieux ...

Et pour finir, ma femme souhaite conserver son job, moi je m'occuperais de la gestion du gîtes à plein temps.

SVP, pourriez-vous m'apporter votre aide et votre expérience pour transformer cette idée de projet en projet professionnel.

Amicalement,
Sidewolf
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