"Spécialités"C'est tout simple :
Vous prenez du fromage blanc,
vous sucrez,
vous ajoutez une liqueur comme de la crême de cassis, de mirabelle, voire même du cognac ...
(moi, je mets de la liqueur de noix car je suis dans le Quercy)
vous mettez au frais dans des coupes.
Au dernier moment, ajouter des spéculoos cassés en petits morceaux, mélanger, décorer et servir.
(10mn plus tard, les spéculoos ne sont plus croquants et c'est beaucoup moins bon).
C'est simple, bon, très apprécié et cela peut être fait quasi à l'improviste si vous avez du framage blanc en réserve.
